世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているオールステンレス一体構造包丁のGLOBAL。GS-3 ぺティーナイフは、スモールタイプでありながらも十分な刃渡りがあるので、小型包丁として肉、野菜、小魚と幅広く使えます。サイズ：全長26cm、刃渡り13cm材質：刃身／刃物用ステンレス（モリブデンバナジューム入）、柄／18-8ステンレス刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）重量：100g用途：肉、野菜切り
